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葱香肉松火腿面包

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作者: XYZfoooood
小时候有段时间一放学就去面包店吃面包🥯 那时候面包种类并不多🤔️ 记忆最深刻的就是葱香肉松火腿面包⚡️

用料

葱香肉松火腿面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有食材放入面包机揉面10min,然后放入黄油继续揉15min。(手揉也没问题/用植物油的话直接和其他食材一起混合就好)

步骤 2

发酵1h到2倍大后揉面排气,分成80g一个的面剂子,搓成椭圆形,用擀面杖擀薄,接着抹上沙拉酱放上肉松和火腿丁,卷起后捏紧两边开口。表面放葱花、火腿丁,挤上或抹上一点番茄酱。

步骤 3

摆放在烤盘上,在烤箱进行二次发酵25min,差不多1.5倍大。

步骤 4

烤箱预热170度,放入中层,烤18min。隔天吃之前可以烤箱165度加热5min比刚做的还好吃!

菜谱创建时间:2020-06-25 12:30:46
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