香蒜黄油蛤蜊

作者： 亦荷yihe

用料

• 蛤蜊 600克
• 沃特堡无盐黄油 20克
• 蒜 3瓣
• 辣椒 3-4个
• 生抽 13克
• 蒸鱼豉油 4克
• 白胡椒粉 一丢丢
• 料酒 5克
• 糖 2克
• 香葱 1根

香蒜黄油蛤蜊的做法步骤

步骤 1

准备需要的材料

步骤 2

辣椒、葱、蒜切好备用。

步骤 3

锅小火，放入黄油融化，放入辣椒，蒜片炒香，关火备用。

步骤 4

铸铁锅内倒入花蛤，保持小火，等花蛤慢慢张口，不时翻动花蛤，保证每个都张口。

步骤 5

倒入调料汁翻炒几下。

步骤 6

最后撒上之前做好的黄油香蒜汁，翻炒几下香味出来关火。

步骤 7

出锅前撒上一些葱花点缀。

步骤 8

有奶香味，蒜香味，这个天气吃真的很提食欲。

菜谱创建时间：2020-06-24 14:43:03