葱爆羊肉

作者： 小婉宁儿

羊肉温热养生，配上葱香，加一点辣

用料

• 大葱 1根
• 羊肉 200克
• 料酒 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 盐 2克
• 糖 4克
• 姜 1片
• 蒜 3瓣
• 小米椒（可不放） 1-2个

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

姜切丝，蒜切段，小米椒切碎

步骤 2

羊腿肉切丝

步骤 3

大葱切丝

步骤 4

油烧热，姜蒜辣椒炒香

步骤 5

下羊肉，翻炒，炒至半熟，加一勺料酒

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步骤 6

步骤 6

下葱丝，接着翻炒

步骤 7

一大勺生抽，盐和糖比例为1:2。再接着爆炒一下即可出锅

步骤 8

喜欢辣可以加辣，不喜欢不加也行。

菜谱创建时间：2020-06-24 13:41:41