豆渣燕麦蔬菜饼

作者： 葡萄女王mandy

喝豆浆剩下的豆渣不要浪费了，做成豆渣燕麦蔬菜饼，蛋白质维生素优质碳水一个都不少！

用料

• 豆渣 150-200克
• 即食燕麦片 25克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 椒盐粉、五香粉（可选） 适量勺

豆渣燕麦蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热160度 胡萝卜擦细丝，洋葱和香菇切小丁，跟豆渣、燕麦片和鸡蛋混合均匀，撒盐和胡椒粉调味，我还撒了少许椒盐粉和五香粉（可省略） （我用的是黑豆豆渣，所以颜色比较深）

步骤 2

烤盘垫油纸，用勺子挖豆渣糊到烤盘上，用勺压扁整成圆形

步骤 3

入烤箱160度烤25分钟，取出来用硅胶刮刀将豆渣饼铲起来翻个面，再烤5分钟即可

步骤 4

可以开吃啦，也可以淋些辣椒汁或者自己喜欢的酱汁哦！

菜谱创建时间：2020-06-24 09:54:56