以上4种综合,只要面团不粘手即可开始醒发。
醒的一倍大💫题外话:本来我只做到这一步,醒发完了上锅直接蒸。。💫*因为有氧化风波*
拗造型 六个团一组,三组对切六个
蒸15分钟,开盖,很惊艳吧,完全没氧化,祝你也成功。