炝拌绿豆芽

作者： 富区小妞

自己吃，而且当配菜，没做太多

用料

• 自己生发的绿豆芽 一把
• 胡萝卜 一段切丝
• 圆葱 小半个切丝
• 香菜 3根切段
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 橄榄油 1勺

炝拌绿豆芽的做法步骤

步骤 1

自己生发的绿豆芽，晒到太阳了，不绿了，取出一把，过水把豆皮漂出；

步骤 2

锅里烧开水，豆芽放水里焯水3分钟；

步骤 3

捞出豆芽，过凉水；

步骤 4

将豆芽捞出，攥干水分，把配菜和配料放一起，抓拌均匀即可；

步骤 5

清脆爽口。

菜谱创建时间：2020-06-23 22:25:09