自制奶油椒盐味碧根果

作者： 云莱Molly

农科院的朋友送了一筐生的原味碧根果，品相很好，只是原味的生的，放在那边备受冷落，无人问津，于是自制奶油椒盐碧根果吧

用料

• 碧根果 3斤左右
• 冰糖 10克左右
• 盐 20克左右
• 黄油 10克
• 水 800克

自制奶油椒盐味碧根果的做法步骤

步骤 1

1.将生的原味的碧根果洗干净，用夹子夹开，去除一部分果皮，这样好入味儿，待用。

步骤 2

夹破，去除一半果皮

步骤 3

让一半的果仁暴露出来，为了让汤汁的味道裹满果仁的表面。2.一点黄油、一小勺冰糖、两勺盐溶于适量水加热，尝下味道适中偏咸点更好。 3. 关火将碧根果均匀沾满汤汁，从破皮处浇上汤汁，然后捞出稍微控水装入烤盘，120度45分钟左右，颜色微黄，有奶油香气飘出即可。 4.放凉后酥脆可口，真的比外面好吃哦😋

步骤 4

好好次，3斤就剩这么点了🤣

菜谱创建时间：2020-06-23 21:32:57