❗️简单又美味，蓝纹奶酪焗通心粉

作者： 小方方的厨房

第一次吃蓝纹奶酪，问姐姐咋吃啊？她说你可以拿来焗通心粉啊，奶酪焗着吃特别好吃。没想到做出来一尝，真的特别好吃，必须推荐给大家。 这款蓝纹奶酪的质感柔软，风味独特，有淡淡的坚果味，口感柔滑，奶香浓郁，直接吃也特别好吃，我家小朋友直接吃了一大块，他说好好吃😊，而且奶酪的营养价值也高，非常健康营养。 蓝纹奶酪https://shop.m.jd.com/?shopId=1000128642&ad_od=share&utm_source=androidapp&utm_medium=appshare&utm_campaign=t_335139774&utm_term=CopyURL

用料

• 通心粉 80克
• 蓝纹奶酪 20克
• 黄油 10克
• 培根 2片
• 洋葱 小半个
• 牛奶 220克
• 普通面粉 2勺
• 盐 1克
• 黑胡椒粉 少于

❗️简单又美味，蓝纹奶酪焗通心粉的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，培根切小片，洋葱切丁备用。 此时可以烧一锅煮通心粉，水开后倒入通心粉煮8分钟左右。 烤箱上下火200度预热10分钟左右。

步骤 2

平底锅烧热放入黄油，融化后倒入培根，中小火炒至酥脆（如图），这一步要小心不要烫着了，培根容易炸出来。沥干油盛出备用。

步骤 3

锅中不用放油直接倒入洋葱丁，炒软后倒入2勺面粉，煮一分钟至到光滑无颗粒，中间要翻炒几下。倒入牛奶，搅拌直至变浓稠。切一小块蓝纹奶酪，切成小丁，放进锅中。

步骤 4

加入蓝纹奶酪后，搅拌至融化，再放入盐和胡椒粉调味，此时可以最小火。煮好的通心粉沥干水分，倒入奶酪酱锅中，搅拌均匀让通心粉都粘上奶酪酱，再放入炒好的培根，搅拌均匀后，放入烤碗中，烤碗上要抹一点黄油。

步骤 5

放入预热好的烤箱，上下火中层200度15分钟，直到金黄并冒泡即可。（每个烤箱的脾气不一样，根据自己烤箱的温度来调整）

步骤 6

出炉后洒点香葱做装饰，香香哒，特别好吃！

❗️简单又美味，蓝纹奶酪焗通心粉的小贴士

1、每个烤箱的脾气不一样，具体时间和温度根据自己烤箱来。 2、奶酪酱是浓稠的，不能太稀了，大家在加入牛奶时可以根据实际情况来调整。 3、面粉我用的是普通的中筋面粉，2汤勺，就中式的那个喝汤的勺子。

菜谱创建时间：2020-06-22 23:47:29