巧克力水果慕斯

作者： 落汤小螃蟹

做甜品其实很简单。

用料

• 鸡蛋 两个
• 酸奶
• 巧克力
• 蓝莓
• 红莓

巧克力水果慕斯的做法步骤

步骤 1

巧克力放在小碗中，取一大碗装热水，小碗置上，慢慢将其融化之后混入适量酸奶搅拌均匀。

步骤 2

鸡蛋取蛋清，用搅拌器加速搅拌至泡沫状，混入搅拌好的（1）.

步骤 3

将第二步倒入准备好的水果，蓝莓红草莓之上，放冰箱10分钟即可食用。

巧克力水果慕斯的小贴士

提醒一点，蛋清要搅拌到泡沫能够定型的程度。

菜谱创建时间：2012-06-28 09:46:50