1️⃣把糯米粉和玉米淀粉倒入碗里，再放入白砂糖，加水和玉米油搅拌均匀，然后用保鲜膜将碗口封严，再用牙签在上面扎几个小眼，放入锅中上火蒸15分钟左右。 2️⃣平铺一层保鲜膜（大一些），将蒸好后的面团脱模放在保鲜膜的一半放至微凉，把保鲜膜另一半折叠上来将面团盖上，用擀面杖将面团压扁再擀薄（如图），揭下盖在上面的保鲜膜，在面皮上平铺一层红豆沙，然后沿面皮一边向另一边卷成卷，卷好后撒上椰蓉切块即可。
午后来一份，再配一杯鲜果汁，perfect💞