准备好配料。
锅内烧油，微热放入葱段和蒜掰，有条件的放入花椒（家里没有后期放的花椒油）
碗内放入芝麻，蒜末，干辣椒，将上一部弄好的热油淋上（油温不要太高，不然辣椒会变黑）
放凉后将生抽、耗油，麻油，醋，白糖放入碗内，搅拌均匀。
面条煮熟后在凉水中过凉。
码入配菜就可以了！
开吃！
放入调料的数量根据面条不同有所不同。