发面。酵母用温水化开。然后用温水和面。和好的面放在温水中发两个小时
揉面。将发好的面揉光滑。再醒一会。
取一小块干成薄片,涂上老干妈,撒上葱花。然后从一个方向卷起来
卷成卷
用刀切成适合大小的小卷。两个叠在一起
用筷子在中间压下去
就成了这个样子
然后手拿两边,轻轻拉长一点点,里面的手指向外卷,外面的手指向内卷,就成功了
冷水开始蒸,水开后再蒸10分钟就可以出锅了。