华夫饼（轻食机不回缩版本）

作者： 龙宝美食小厨房

最近又给孩子做了一次华夫饼，用黄油做的确实要比玉米油做的更香一些

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 160克
• 玉米淀粉 40克
• 牛奶 100克
• 泡打粉 4克
• 黄油 60克
• 细砂糖 40克

华夫饼（轻食机不回缩版本）的做法步骤

步骤 1

准备好食材和分量

步骤 2

牛奶里加入细砂糖搅拌融化

步骤 3

黄油隔热水融化

步骤 4

牛奶里加入3个鸡蛋搅拌均匀

步骤 5

过筛加入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉

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步骤 6

步骤 6

混合成没有干粉的面糊

步骤 7

倒入黄油混合均匀

步骤 8

华夫饼面糊静置5分钟

步骤 9

预热2分钟，倒入适量的面糊设置烘烤5分钟

步骤 10

华夫饼烤好后不要马上拿出来，焖1分钟后出锅晾干水汽

步骤 11

自己做的华夫饼，口感软和，不会变硬

步骤 12

配方的量可以做6个正方形的华夫饼

华夫饼（轻食机不回缩版本）的小贴士

为了更好的养护华夫饼模具，建议每次倒面糊之前都刷油

菜谱创建时间：2020-06-21 17:59:43