韩国炸酱面

作者： 小玉_小玉

看韩剧的宝宝应该逃不过炸酱面的诱惑吧！ 去韩国尝了！ 真的好吃到哭！！！ 前几天买海苔做紫菜包饭 发现店家有炸酱面的春酱！ 所以来试一次！ 结果！！真的！！太！！好吃！！

用料

• 五花肉 200g
• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 淀粉 1勺
• 花生油 多一些
• 黄砂糖 适量
• 春酱 1/2袋，三个人量足够
• 圆白菜 六片
• 黄瓜 1根

韩国炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备食材，洋葱切小块，土豆切小块，圆白菜切小块，五花肉切小块（如果是肥瘦隔开的，肥和瘦肉分别切）

步骤 2

先炸酱，锅内倒入多一些油，用不完的可以留着以后炒菜或者下次炸酱，将春酱倒入，不断搅拌，炒大概5分钟左右就好

步骤 3

另准备一个锅，将炸酱锅里的油倒点到另一个锅内，先爆香肥肉、瘦肉、洋葱、土豆、圆白菜，翻炒一会儿后，加入炸好的春酱，油不要倒入，加入开水至快要没过食材就好，加入黄砂糖，我大概加了2大把，但是分次加的，可以尝味道慢慢加，中火收汤汁，加入淀粉水

步骤 4

这个状态就可以出锅啦！可以尝一下味道，如果淡加一点盐就好。

步骤 5

准备好黄瓜丝，煮好面条，面我买的也是韩国炸酱面的面条，搅拌！开吃吧

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步骤 6

步骤 6

好吃到哭！！！！

韩国炸酱面的小贴士

1、黄砂糖我是看韩国的本土做法用的，用白砂糖也ok的 2、春酱某宝有很多，可以搜索一下 3、酱一次做多了，可以冷藏，下次再吃

菜谱创建时间：2020-06-21 15:44:49