备料:生菜建议选用结球生菜,汉堡面包在进口超市与某宝均有销售,洋葱建议选用偏甜、辣度低的品种。
将配菜洗净,口蘑切片,Edam cheese(红波奶酪)切成小块,洋葱切成丝状或薄片。
锅中加入少许黄油,将汉堡面包煎至温热松软,出锅备用。中小火慢煎洋葱至焦糖色,加入盐与黑胡椒调味。厚牛肉饼煎至全熟,蘑菇炒至全熟,加入盐与黑胡椒或其他喜欢的酱汁调味。
将所有食材按个人喜好一层层摞起来,请注意防止塌方哦。
利用牛肉饼的热度使乳酪慢慢融化。
食材顺序按自己的喜好组合即可。
再佐以其他青菜,均衡膳食你值得拥有。
牛肉饼来自Sam's Club,单枚克重约167克,厚度刚刚好。
如果喜欢彻底融化的奶酪,也可以在汉堡制作完成后再用微波炉加热30秒。