鲜香到爆的葱姜龙虾

作者： 晶晶朵

用料

• 龙虾 5只
• 姜 适量
• 蒜末 适量
• 大葱 半根
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 花椒 少量
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 少量
• 淀粉 3勺

鲜香到爆的葱姜龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾刷洗干净

步骤 2

处理前先放尿，在内侧尾巴处，有个小圆脐的地方(点击图片看大图更清晰一些)，用筷子或者尖的东西扎进去再抽出来就完成放尿

步骤 3

切下虾头，上锅蒸熟

步骤 4

虾身子切小段，撒黑胡椒和料酒拌匀

步骤 5

加入生粉，拌匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

下油锅，炸至七八分熟捞出

步骤 7

锅中放花椒，葱，姜，蒜末炒香，加入虾段继续翻炒，淋少许生抽，炒匀入味

步骤 8

装盘！

步骤 9

再配上蒸好的龙虾头，一盘美味的葱姜龙虾就做好啦~

步骤 10

剩余的清蒸龙虾头直接可以吃掉，清香原味也是棒棒哒！

菜谱创建时间：2020-06-21 08:33:35