准备食材
将丝瓜削皮,切块
热锅烧油
倒入鸡蛋液
将鸡蛋翻炒均匀
倒入碗中
再次起锅烧油
放入葱花翻炒均匀
倒入鸡蛋翻炒均匀
放入丝瓜翻炒均匀
炒 1~2 分钟,倒入生抽,盐,味精调味
在翻炒1~2 分钟,即可出锅
成品
1.丝瓜块可以切小一点,好熟