菠萝蜜

作者： 莘菲

菠萝蜜浑身是宝，具有健脾益气，生津止咳，润肠减肥调脂的作用，提高人体免疫力。

用料

• 菠萝蜜 1个
• 色拉油 1碗
• 盐 少量

菠萝蜜的做法步骤

步骤 1

果肉浓香

步骤 2

足足20斤的菠萝蜜

步骤 3

1.准备材料：桌上铺一些硬纸板，准备好刀，色拉油、一次性手套若干，三个盆（用来装果肉、果核、果丝各一个盆）

步骤 4

2.戴好手套，刀上涂抹色拉油，去绿皮（会分泌出浆，很粘手）

步骤 5

3.竖立对半切开。

步骤 6

4.挖去中间部分。

步骤 7

5.用刀横竖交错划几刀。

步骤 8

6.取出果肉、果核、果丝。

步骤 9

7.三个小时的成果—装盘（后续再更新菜谱）

菠萝蜜的小贴士

1.菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。 2.禁忌：菠萝蜜不能和蜂蜜一起吃，不能和茶一起吃，糖尿病人不能吃。

菜谱创建时间：2020-06-20 15:02:30