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巧克力软曲奇

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作者: X1207

用料

巧克力软曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化加入红糖、白糖和盐搅拌匀均,然后加入鸡蛋搅拌匀均。

步骤 2

搅拌均匀后筛入可可粉、低筋面粉和小苏打搅拌均匀,不用过度搅拌。翻拌均匀即可。

步骤 3

接下来倒入巧克力豆,必须是耐高温的巧克力豆才可以哦。我用的是这款。

步骤 4

然后把搅拌好的面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右。分成均匀的小份,我分了二十个。然后上面在装饰上巧克力豆。

步骤 5

烤箱预热170度,把面糊揉成小球放进烤箱。不用压扁,考的时候自然会变扁的。烤15分钟左右。按自家烤箱脾气来 ,我喜欢软的。考的时间短,喜欢硬一点的加长时间就OK了。

菜谱创建时间:2020-06-20 15:00:18
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