豌豆

作者： 小胖妞love美食

绝对素食，一点肉肉都没有，但是味道超好吃

用料

• 豌豆 一斤
• 白蘑菇酱 一勺
• 姜 2片
• 十三香 1勺
• 海鲜酱油 适量
• 耗油 适量
• 食盐 适量
• 豆油 适量

豌豆的做法步骤

步骤 1

扒好的豌豆洗净（豌豆的皮比较完好的就扒好留下来）

步骤 2

控干水分

步骤 3

锅中热油后放入姜片和十三香

步骤 4

放入备好的豌豆翻炒，炒到豌豆变色变软

步骤 5

这是白蘑菇酱

步骤 6

把翻炒好的豌豆里面放入，白蘑菇酱一勺，继续翻炒

步骤 7

加入海鲜酱油一勺

步骤 8

加入耗油一勺，翻炒均匀

步骤 9

加入凉水没过豌豆表面，大火炖开后，转中小火炖煮

步骤 10

第一次开盖观察锅中变化的时候，放一勺盐，翻炒一下，继续炖煮，直到锅中的水烤干（如果喜欢吃汤泡饭可以锅中留些汤汁）

步骤 11

好了成盘，拌饭真的超好吃，超下饭

菜谱创建时间：2020-06-20 12:44:43