芝士芝麻饼干

作者： Beastpetite

咸香风味，成品约27块。

用料

• 黄油 45克
• 细砂糖 10克
• 低筋面粉 62.5克
• 泡打粉 1克
• 芝士粉 20克（我用的卡夫）
• 白芝麻 适量

芝士芝麻饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放入盆中回温，用刮刀搅散。

步骤 2

加入砂糖，混合均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉、泡打粉和芝士粉，切拌均匀。

步骤 4

用刮刀将面团在盆壁上反复刮开，使面团顺滑。

步骤 5

将面团放入油纸中间，按压成面饼，送入冰箱冷冻1小时以上。

步骤 6

取出面团，将面团分割成小块（5g一个），将小面团滚圆。

步骤 7

小面团表面沾取适量白芝麻，用手指按压成小圆饼。

步骤 8

烤箱上下170度，17-18分钟，中途转动烤盘方向，使烘烤均匀。

步骤 9

出炉晾凉，密封保存。

菜谱创建时间：2020-06-20 09:03:54