柒“哥”姜撞奶

作者： 余生陪你浪2020

用料

• 牛奶 克
• 姜汁 克

柒“哥”姜撞奶的做法步骤

步骤 1

生姜适量榨汁(姜汁大概10克左右)

步骤 2

牛奶烧至80℃(温度控制在75-85之间，我成功时温度是80°)

步骤 3

将牛奶从高处导入准备好的姜汁中，把姜汁冲开，坐等………

步骤 4

五分钟以后，美味姜汁撞奶就做好了（根据个人喜好加入适当的红糖或者冰糖）

菜谱创建时间：2020-06-19 18:54:21