灵魂玫瑰酱制作方法两种

作者： 烟火味老仙女

玫瑰花瓣摘下来晾干 一般十个小时差不多了 1.熬制版 做完立马可以吃的 100克水烧开加500克白糖小火熬成糖浆 （怕胖一定要用代糖，贵有贵的道理，健康不升糖不长胖才是硬道理） 放玫瑰花瓣进去熬，小火慢慢来，看着玫瑰花瓣全部变色再熬十几分钟就差不多了。 2.手工搓制自然发酵型 玫瑰花和糖1：1.5的比例 放一起搓烂搓化 这是一个力气活，真累，搓的时候注意颈椎病别犯了。 搓成没有鲜花瓣了，黑紫色就好了。装无油无水的密封罐，阴凉干燥处放三个月以上。 直接泡水喝，做各种甜品，馅料，鲜花饼，玫瑰冰粉，玫瑰豆沙，玫瑰面包，玫瑰酸奶。真的是跟各路甜品都很搭 一杯平平无奇的酸奶加勺玫瑰酱，立马变高级。

用料

• 食用玫瑰 500克
• 糖/代糖 500-750克

灵魂玫瑰酱制作方法两种的做法步骤

步骤 1

食用玫瑰花晾干 云南农家玫瑰顺丰空运来的

步骤 2

手搓的 需要慢慢发酵三个月以上

步骤 3

顺便晒干了一些干玫瑰花瓣 做甜品装饰用

步骤 4

泡水 真好看

步骤 5

享受美好的一人食

菜谱创建时间：2020-06-19 17:22:35