宝贝爱吃的牛轧糖(美善品版)

作者： 芷言箴行

用料

• 棉花糖 180克
• 黄油 50克
• 奶粉 120克
• 坚果 80克
• 西梅 50克
• 抹茶粉（若需） 5克

宝贝爱吃的牛轧糖(美善品版)的做法步骤

步骤 1

坚果，我用的是花生，先在空气炸锅或烤箱里160度，15分钟，烤熟，放入主锅，30秒/速度5打碎，倒出备用。将黄油放入主锅融化，3分钟/60℃/速度1。

步骤 2

主锅内加入棉花糖，10分钟/varoma/速度1。

步骤 3

放入奶粉，1分钟/varoma/速度1。

步骤 4

放入坚果(花生)，和西梅(主要西梅吃不完，所以消耗掉，可以不放)，30秒/反转/速度1.5。

步骤 5

放入不黏的烤盘或放入垫有油纸的烤盘里，整成正方形，厚度1cm左右。

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步骤 6

步骤 6

冰箱冷藏1-2小时，从冰箱拿出，刀上沾点奶粉，将牛轧糖块切块，用糯米纸将小块包上，即可食用。

步骤 7

锅用好后，用热水泡一下再清洗。

菜谱创建时间：2020-06-19 06:56:39