大虾去掉头、壳、虾线。（虾头不要浪费，熬虾油做粥做汤都美味）用刀压碾一下，切成丁。家里没有柠檬，直接切了姜片去腥，又放在洋葱丁里去异味了。
把土豆和洋葱切小丁，和豌豆一起（冰箱里面冷冻的熟的豌豆）放入米饭碗中，打入一个鸡蛋，连同虾丁搅拌均匀，这时也可以根据自家宝宝口味，加点点盐。
把上个步骤搅拌均匀的比较粘稠的混合食材倒入焗碗，抹平，再撒上切碎的核桃仁和蔓越莓干，最后最后，最重要的一步来了：撒上芝士碎！要铺满，稍厚些！
放入预热好的180-190度的烤箱，15-20分钟，看表面有微微焦色，就好了。
虾的鲜香，芝士的奶香，再加上豌豆土豆糯糯的口感，怪不得宝宝吃不够呢！