夏日清凉Duang duang 牛奶豆腐，豆乳味哦🆒

作者： 发呆的周周

在店里吃过一份奶豆腐 有豆腐淡淡清香 也有浓郁的奶香味 一下就喜欢上啦 回来立马搜配方 改良了下 跟店里有点区别 但是也很好吃 有点像牛奶糖 又有淡淡的豆乳味 无糖好健康 适合三朋两友下午茶 安心享用吧(o^^o) 简单的食材，简单做，口感惊艳～

用料

• 水嫩豆腐 150克
• 牛奶 80克
• 吉利丁片 5 克
• 奶粉 30克
• 凉开水 15克（用来化开吉利丁片的）

夏日清凉Duang duang 牛奶豆腐，豆乳味哦🆒的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用15克凉白开泡着。一点点水

步骤 2

豆腐切块放入滚水里十秒钟，捞出趁热➕奶粉 搅拌，凉凉（滚水可以留着用来隔水热吉利丁片）

步骤 3

吉利丁片隔热搅拌化成粘液状。吉利丁片不可以加热到80度 ，否则不能凝固，所以隔热搅拌比较适合。

步骤 4

将搅拌好的豆腐奶粉，加入吉利丁溶液 ➕牛奶 🥛，放入搅拌杯

步骤 5

搅拌后过筛两次次

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步骤 6

步骤 6

放入容器 冷藏两个钟。

步骤 7

Duang duang 我用保鲜饭盒装的，倒反过来就有光滑面啦…

步骤 8

这次不是很凝固 入口即化也可以哦 奶味香浓

夏日清凉Duang duang 牛奶豆腐，豆乳味哦🆒的小贴士

食材很简单 用量也没有严格的 放心去做吧 此配方可以做2人份。

菜谱创建时间：2020-06-18 21:37:06