椰子冻

作者： 8z-

用料

• 椰子 1个
• 牛奶 75克
• 椰奶 100克
• 奶油 30克
• 白糖 20克
• 吉利丁 2片

椰子冻的做法步骤

步骤 1

椰子用刀背 围着椰骨敲敲敲 倒出椰子水

步骤 2

椰子水里加入100ml椰奶 75ml牛奶 20g白糖(如果不喜欢太甜 可以加入10g)只有淡淡的甜味 倒入锅中小火加热至白糖融化即可

步骤 3

吉利丁片剪成小块 冷水泡软

步骤 4

泡软的吉利丁片挤干水 放入加热好的椰奶中 搅拌至吉利丁片融化

步骤 5

晾凉点后 倒入椰子壳中 多的可以拿杯子装起来 冰箱里冷藏四小时 开吃！

菜谱创建时间：2020-06-18 13:07:53