爆炒田螺

作者： 大方哎

没有啥故事，就是老公女儿都喜欢吃炒田螺，于是就...

用料

• 田螺 1.5斤
• 干辣椒 20个
• 白糖 半勺
• 姜 3片
• 大蒜 20瓣
• 花椒 40粒
• 豆瓣酱 2勺
• 小米椒 2-5个
• 盐 适量
• 啤酒 1瓶
• 油 适量

爆炒田螺的做法步骤

步骤 1

买回来的田螺清洗干净，我是超市买的比较干净些

步骤 2

我在水里放盐泡了20分钟，使劲戳洗10～15遍左右，清洗后备用

步骤 3

我老公喜欢吃辣所以看个人口味哈

步骤 4

起锅烧油，放入姜 辣椒🌶️花椒 蒜炒香，再放入豆瓣酱 加入田螺 接着炒 放盐 白糖 再放入一瓶啤酒🍺小火慢炖半小时以上出锅放入小米辣

步骤 5

出锅咯

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步骤 6

步骤 6

配上啤酒开始吧

菜谱创建时间：2020-06-17 19:30:45