超简单的柔软豆沙包 松下蒸烤箱101版菜谱

作者： 妙小姐的妙妈

一次做多了吃不完，所以我把方子的量减少了，这个方子一次可以做5个豆沙包，我女儿一次可以吃两个，吃不完的冻起来下次蒸一下就可以！ PS：此方子原方来自：小六一儿童节快乐✌️ 这里稍微有些改动，需要看原方的请移步哦🤓…… 原方非常详细，我还要再记录一遍只是因为方便我自己查看，也方便有这款蒸烤箱的宝宝们搜索🔍…… 下次再补上步骤图

用料

• 中筋面粉 125克
• 酵母 1.5克
• 温水 63克
• 糖 2克
• 玉米油 3克
• 豆沙馅 适量

超简单的柔软豆沙包 松下蒸烤箱101版菜谱的做法步骤

步骤 1

先用温水把酵母融化开，备用！糖和面粉搅拌均匀，把融化好的酵母水倒入面粉里，揉成面团，再倒入3g玉米油，把面团揉光滑，盖保鲜膜常温发酵，现在的天气大概半小时就好了……温度太高建议开一下空调，大概温度26度左右最好

步骤 2

发酵的同时，可以把豆沙馅儿分一下备用，我是一个包子大概包25g的馅儿，也可以包30g，这个随意哈！

步骤 3

如果不知道怎么才是发酵好，可以在发酵好的面团中间，用食指戳个洞，洞不回缩就是发酵好了……记得食指要粘一下面粉....

步骤 4

然后面团分5份，像擀饺子皮一样擀成一个圆形，把馅儿包进去！下次再拍图吧……

步骤 5

最后放到蒸烤箱里选择恒温发酵大概15分钟，发酵到1.5倍左右大小，用手轻轻碰一下，可以感受到包子非常轻，就是发酵好了……如果没有蒸烤箱就在蒸锅里二发...

步骤 6

这次刚出炉的照片忘记拍了，用一张上一次的图片......每次好好的褶子，在包子熟了之后都离家出走了😥

步骤 7

嗯，真的好软好软😂这个方子的包子就是不是特别大的那种哦……想要多点就翻倍做✌️

超简单的柔软豆沙包 松下蒸烤箱101版菜谱的小贴士

感觉没啥提醒的呢……有问题可以留言看到就回复哦！

菜谱创建时间：2020-06-17 19:01:13