不用炒不用炸的下饭茄子

作者： 不是木木

适合一人食，省事儿又下饭

用料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 耗油 半勺
• 味极鲜 1勺
• 虾皮 1把
• 花生油 适量

不用炒不用炸的下饭茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切丁，放入大碗中，加入花生油、盐、耗油、味极鲜，打入鸡蛋，放入虾皮

步骤 2

搅拌均匀，上锅蒸熟即可，出锅后拌匀，或者直接舀几勺放进米饭里拌匀，超下饭

菜谱创建时间：2020-06-17 10:57:28