芝麻油1丢丢借助小勺子抹匀瓷碗里面，打入鸡蛋一个。
放入烤箱中间层： 冷藏蛋45克，洗干净外壳。 瓷碗抹麻油，打入鸡蛋。 烤箱不预热150度烤10分钟。 烤了个九分熟的。
这个骨玉瓷小碗还不错，抹了油，再烤，不怎么粘，还挺好洗的。(用旁边的1小勺0.5克麻油)
蓝色瓷烤碗不粘： 冷藏蛋45克，用水洗干净外壳。 瓷烤碗抹麻油，打入鸡蛋。 烤箱不预热200度烤8分钟。 全熟。
蓝色瓷碗不粘： 冷藏蛋55克，用水洗干净外壳。 瓷碗里抹麻油，打入鸡蛋。 烤箱不预热175度烤10分钟，放置5分钟，再从烤箱取出。 全熟。
不锈钢盘抹上芝麻油放入冰箱冷藏。(不锈钢盘烤鸡蛋不沾重点) 另取一碗，2个冷藏乌鸡蛋打散，放入一丢丢盐打均匀，倒入冷藏过的不锈钢盘，撒上葱花，烤箱不预热150度烤12分钟，焖5分钟。
我喜欢9分熟～全熟左右的，大家根据鸡蛋大小，烤制鸡蛋的器皿薄厚，自己的喜好调整烤制温度和时间。