1豆角焯出来。 2花椒 生姜 炒肉(差不多了)＋炝锅蒜/葱/姜＋豆角+西红柿。 着调料：酱油 生抽 耗油 盐 五香粉 胡椒粉 鸡精+半碗水——拌匀。
3舀出半碗菜汤。
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4菜上放篦子，篦子上放上面条。 盖锅盖 小火十来分钟至面熟。
5(抬起篦子看一看豆角是否已熟)倒回菜汤。
6去篦子 翻拌均匀(拿铲子压一压 翻拌 压)。 关火 焖一小会儿5—10min (面会更软)。
7准备点儿糖蒜、黄瓜、醋、番茄酱什么的就着吃。