泡米：米清洗干净后，将米泡一小时。
煮饭：在锅底轻轻刷一层油；倒水和米进锅，水没过米一厘米左右即可。
下料：水慢慢收干，和米齐平后，用筷子在米上戳几个孔；将胡萝卜丁、豌豆和腊肠铺在米上，中火煮熟。
熟了之后，关火，撒上葱花，再盖盖子焖15分钟！
调酱汁：白糖、生抽、耗油、盐、水混合，看口味调整量。 最后！出锅后，把酱汁淋在饭上，搅拌！吃起！