马友咸鱼炒饭

作者： 甜酸小骨

咸鱼炒饭一直都是我的最爱，想不到孩子们也喜欢😍，久久不吃就十分想念这味道🤗🤗🤗

用料

• 咸鱼 100克
• 瘦肉 150克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 米饭 8碗
• 葱香菜 适量

马友咸鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

咸鱼切粒，切红豆大小即可，瘦肉剁成肉末，然后瘦肉末用酱油，盐，鸡精，生粉腌制十分钟。姜切丝，香菜葱花切好备用。 米饭提前煲好，水量比平时煲饭时少点。

步骤 2

热锅凉油，放入姜丝，将瘦肉末和咸鱼粒炒香炒熟，然后调小火，再把提前煲好的米饭放下去炒均匀后。调少许酱油和盐，继续翻炒均匀，放香菜和葱花炒均匀就可以了。

步骤 3

香喷喷的咸鱼炒饭就搞定了🤗🤗🤗

步骤 4

马上来一碗解解馋🤗🤗🤗

菜谱创建时间：2020-06-16 19:00:31