二号牛排酱汁

作者： 杜小煜

用料

• 大蒜 瓣
• 黄油 克
• 洋葱 个
• 蚝油 1勺配2勺水
• 番茄酱 上海梅林铁皮罐1勺

二号牛排酱汁的做法步骤

步骤 1

2厘米厚度的洋葱片，切丁，2个蒜瓣切成丁。中火，化黄油，放洋葱丁，大蒜。洋葱有点变黄，立刻放黑胡椒，淡的10转，浓的15转

步骤 2

加红酒，一个满醋碟的量，稍加颠锅，让红酒散一下。加蚝油配水（1勺蚝2勺水），加1勺子上海梅林铁皮番茄酱，加1.5调味勺的糖。

步骤 3

看酱汁的量，加牛奶。等量满意了，小火，加盐调味，出锅

菜谱创建时间：2020-06-16 15:55:01