酸酸甜甜就是我【杨梅汁】

作者： 心上花一朵

杨梅汁自然是自己做的最可口 炎炎夏日 来一杯浓浓的冰镇杨梅汁 酸酸甜甜 祛除疲惫 开胃健脾 活力四射

用料

• 杨梅 4斤
• 冰糖 适量
• 水 适量

酸酸甜甜就是我【杨梅汁】的做法步骤

步骤 1

慢慢将杨梅的汁水融入其中

步骤 2

首先，将杨梅用盐水浸泡30分钟后洗净

步骤 3

将洗净的杨梅倒入大一点容器里，加入纯净水，水没过杨梅，大概1:1的量，大火熬啊熬… 大概在30分钟左右

步骤 4

调小火，慢慢熬… 熬到颜色变深，汤汁看起来有点浓的感觉，用捞勺背面挤压杨梅，一直挤压一直挤压，直到整颗杨梅变碎梅，继续小火熬10分钟，慢慢将碎梅捞出并挤压汤汁，再放入大块冰糖小火5分钟，稍凉却后用滤网筛过滤汤汁！

步骤 5

一大杯浓浓的开胃杨梅汁就熬好了～ 掌声👏🏼

步骤 6

午后，来一杯浓浓的冰镇杨梅汁提提神吧！

步骤 7

炒粉干需要一杯有味道有颜值的杨梅汁来搭配✌🏻

菜谱创建时间：2020-06-16 14:49:36