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八宝粥冻~白凉粉版,万物皆可冻

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作者: Fiona嘉玟

用料

八宝粥冻~白凉粉版,万物皆可冻的做法步骤

步骤 1

随便一罐什么八宝粥都可以,我用的是这个。

步骤 2

倒入锅里,称一下有多重。加水补齐到600克。我放了250毫升的水。

步骤 3

放白凉粉25克,我买的这个品牌的白凉粉,粉和水的比例是1:25。 所以600克的水只需要25克左右粉,注意了每个品牌的白凉粉,粉和水的比例都是不一样的,做的时候仔细算一下。

步骤 4

放完了水和白凉粉,搅拌均匀,也可以放一点砂糖。八宝粥本身就比较甜了,要不要再放糖看自己的喜好了。 煮的时候中途再开盖搅拌一下,让它们更均匀。

步骤 5

煮到开了就可以了,倒入事先准备好的容器。常温冷却成型后就可以吃了,也可以放冰箱冷藏下口感更好。 我很喜欢这样的保鲜盒,冻好之后带出门给朋友们吃。

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步骤 6
步骤 6

切出来吃了。

步骤 7

直接舀着吃也很方便。

八宝粥冻~白凉粉版,万物皆可冻的小贴士

1 每个品牌的白凉粉粉水比例都是不一样,做的时候注意看哦。 2 我还写了其他的白凉粉方子,可以去看看。

菜谱创建时间:2020-06-16 13:16:13
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