蔬果汁彩色小馒头

作者： Cathy爱生活

给孩子做的早餐，小小的一个，可爱，好吃😋可以吃很多！我还做了大的，好看又好吃！

用料

• 酵母 16克
• 蔬菜 菠菜，胡萝卜
• 四种颜色面团每份600克，每份用4克或5克酵母
• 水 适量
• 水果 火龙果

蔬果汁彩色小馒头的做法步骤

步骤 1

把火龙果，菠菜，胡萝卜榨汁，和成光滑的面团。

步骤 2

选择两种颜色，擀成大面片，我没有拍照，一个放在下面另一个放上面，从一端开始卷起，卷成一个长条状的卷！

步骤 3

用刀切成小段，整形就可以了！

步骤 4

也可以擀成扁长条，用一种颜色的搓成长条，放在扁的面里，把它封好，再切成小馒头！

步骤 5

我是很懒，没有把所有步骤都拍照，没想着发出来，后来觉得记录自己的美食也很好！

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步骤 6

步骤 6

看着彩色的馒头很开心😁

步骤 7

冷水上锅，二次醒发十分钟或者直接蒸都可以！蒸的时间看馒头的大小！如果大馒头需要开锅蒸十五分钟！小的十分钟就可以！

步骤 8

蒸好关火再等四五分钟就可以！火龙果掉色了！

步骤 9

火龙果蒸时间长变色了，像胡萝卜的了！

步骤 10

看着可爱的小馒头心情美美哒～

蔬果汁彩色小馒头的小贴士

酵母需要先用四十度温水提前化开并等五分钟再和面！喜欢奶香的可以加牛奶和面！喜欢甜的也可以放白糖，先把白糖用水化开再和面！不用放太多糖可以促进发酵！我的没有放，孩子胖，不想增加糖的摄入！

菜谱创建时间：2020-06-16 12:00:35