荷叶糯米蒸鸡

作者： 乐家美食记

用料

• 荷叶 1张
• 糯米 250克
• 蚝油 2勺
• 香菇 8朵
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 鸡精 2勺
• 盐 2克
• 糖 10克
• 胡椒粉 2克
• 姜 5片
• 鸡肉 半边
• 料酒 2勺
• 枸杞 10粒
• 虫草花 6克

荷叶糯米蒸鸡的做法步骤

步骤 1

先把糯米泡一晚，鸡肉(把上面的配料加入鸡肉拌均匀，香菇泡好在切丁，虫草花不用腌制）腌制一晚

步骤 2

烧水把荷叶泡软一下，在拿出来清洗，(荷叶可以分成两张或者三张）然后拿碟子铺上荷叶放糯米，在把腌制好的鸡肉铺在糯米上面，加入虫草花和枸杞上锅蒸30分钟，出锅在撒上葱花点缀😁😁

菜谱创建时间：2020-06-16 09:46:13