首先把红薯清洗干净，然后用纸巾吸掉多余的水分；烤盘铺上锡纸，红薯直接放到烤盘上放进烤箱烤就行了。这次买的是天目山小香薯，个头比较小。上次我已经烤过一次大红薯了，彼时用了1个半小时。这次的红薯比较小，只烤了1小时就好了。烤箱温度是230度。
我的一小时是设定了2个30分钟来完成的。这是第一个30分钟烤完的样子，我拿出来把每个红薯都翻了个面，让它们能均匀受热。
这是第二个30分钟烤完的样子。有一个红薯已经裂开了，最大的我也掰开来看了看是熟了的，就好啦。
这是掰开的那个最大颗的，香喷喷。