吉利丁片泡入冷水至软,不超过一分钟。
牛奶、白砂糖倒入锅中煮至冒泡,加入吉利丁片,搅拌融化后关火放凉。
芒果切块
将芒果放入透明容器中。
倒入放凉的牛奶吉利丁片混合液。
放置冰箱冷藏两小时,凝固成型。
切块装盘。