芝士紫薯酥、万能蛋挞皮

作者： Miss徐_

家里剩余的蛋挞皮、可以做成其他更好吃的、紫薯可以换成地瓜、南瓜都可以的 做起来超级简单

用料

• 蛋挞皮 6个
• 紫薯 2个
• 马苏里拉芝士碎 60克
• 炼乳 15-20克
• 蛋黄 1个
• 芝麻 适量

芝士紫薯酥、万能蛋挞皮的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净上锅蒸熟放凉后去皮捣成泥、加入炼乳搅拌均匀

步骤 2

蛋挞皮拿出来常温放置几分钟、稍微软一点脱去锡纸拖

步骤 3

准备芝士碎

步骤 4

蛋黄一颗

步骤 5

蛋挞皮先铺满紫薯泥、再加上芝士碎、然后包裹起来封好口

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步骤 6

步骤 6

然后在紫薯酥刷上蛋黄液、再撒上芝麻点缀、烤箱上下180度预热、放入烤箱烤15分钟即可

步骤 7

烤好的爆浆紫薯酥 真的太香啦

步骤 8

看 可以拉丝哦 一口气吃了三个

芝士紫薯酥、万能蛋挞皮的小贴士

1.紫薯可以切片上锅蒸熟 比较节约时间 2.炼乳根据自己的口味加就行 也可以不加 3.芝士碎可以先用紫薯包裹也行、比较好包一点

菜谱创建时间：2020-06-15 22:00:26