鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)

作者： 七大宝儿

天气太热了，吃个凉面吧！ 荞麦面真的很好吃，又健康，嗯大家可以试试哦！放入任何你喜欢吃的配菜都可以！

用料

• 荞麦面 一袋3人份
• 黄瓜 半根
• 鸡胸肉 1块
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 醋 2勺
• 葱 1根
• 大蒜 4瓣
• 大料 桂皮八角各1

鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤

步骤 1

烧水煮面断生

步骤 2

一块鸡胸肉清洗干净

步骤 3

喜欢的配菜

步骤 4

面条煮好断生

步骤 5

用花椒几粒，桂皮半块，八角一颗，少许生抽煮，这样煮的鸡胸肉不柴，大火10分钟左右，后来我还煮了3个鸡蛋🥚

步骤 6

调料！按自己口味调可以试试口味！我是大蒜几瓣，小葱一根，生抽2勺蚝油1勺，老抽1勺白糖1点点，醋2勺，香油搅拌均匀

步骤 7

切黄瓜丝，豆腐干丝～撕鸡胸肉

步骤 8

面码上，加上配料调料，然后我放了一勺辣椒，其实调理里放味道很好，但是我家有孩子要吃所以只能单独自己➕辣了

步骤 9

拌好了太好吃了

步骤 10

这是不辣的

步骤 11

吃不完的面条拿油拌下，不会结坨放冰箱冷藏保存尽快食用

鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的小贴士

面条要快速过冷水 配菜可以换你喜欢吃的 调料只是基础的配比，其实酸甜辣可以按自己口味调汁的，多做几次尝尝味道

菜谱创建时间：2020-06-15 17:01:54