红烧排骨

作者： 好好做饭吃呀吃

用料

• 排骨 3000克
• 生抽 4勺
• 桂皮 1块
• 葱 4根
• 姜 八片
• 香叶 1片
• 料酒 半瓶
• 冰糖 5块
• 老抽 10勺
• 八角 3个
• 盐 适量
• 五香粉 半勺勺

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨汆水

步骤 2

把干辣椒 葱姜蒜 八角放油里爆香 加入料酒，老抽，生抽 大量的加

步骤 3

把炒汁倒入排骨锅里，放桂皮 香叶，一点五香粉，重点：300ml水 然后加料酒 ！！用料酒直至 漫过排骨！加4块冰糖

步骤 4

高压锅8分钟 low pressure

步骤 5

取出汤汁排骨 加萝卜，大火加盖干烧

菜谱创建时间：2020-06-15 16:10:51