夏天了 给自己做一碗好吃的炸酱面吧

作者： 是猪猪女孩啊

婆婆回老家了，家里没人做饭了 前两天公公说想吃炸酱面 作为南方人的我 随便开发了一下 发现味道真的🉑️ 不是特别正宗的炸酱面 但是我们都光盘啦 这个是三人份的量

用料

• 面条 三块钱的份
• 黄豆酱 三勺
• 大葱 三分之一根
• 黄瓜 两根
• 肉末 200克
• 香菜 两根

夏天了 给自己做一碗好吃的炸酱面吧的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

肉末跟大葱混合在一起，一起再剁几分钟

步骤 3

锅内放油，烧十五秒，再加入混合好的肉末和大葱

步骤 4

肉末炒至颜色泛白加入三勺豆瓣酱继续翻炒

步骤 5

炒至所有肉末沾上豆瓣酱，加水，喜欢吃汤的多加一点水，爱吃干一点的少加一点水

展开全部

步骤 6

步骤 6

水烧开，转小火，盖上锅盖开始焖，接下来我们另外用一个锅煮面条

步骤 7

煮面条的时候，在边上准备一锅凉水（我们家有直饮水，就直接接的直饮水）面条煮好之后过一遍凉水再捞到碗里，这样面条不会坨，口感也更好。

步骤 8

把切的黄瓜丝，香菜还有煮好的黄豆肉末酱浇在面条上。一碗好吃的面条就做好啦！ 这里面的黄瓜我每次都感觉放了很多，但是还是不够吃呀

菜谱创建时间：2020-06-15 15:15:34