去皮绿豆提前泡上3-5小时，淘几次滤干净。
隔水放入高压锅里蒸，我用的是韩国枫年的，水沸腾后加阀压5分钟。大家按照自己高压锅脾气来。
放凉后装入保鲜袋用擀面杖碾碎，转移到不粘锅，开小火加热加入白糖、黄油，翻拌均匀。因为是蒸的，豆沙馅里没有很多水分，翻拌均匀就行了。
继续翻拌至黏稠像橡皮泥的手感时候可以关火。
放凉至不烫手，拿出喜欢的模具，造吧🤪
尽快食用🥰
烹饪难度：🎃🎃🎃 烹饪时间：60分钟+ TIPS： 1⃣️嗜甜可以多加糖，我日常的比例是100克面粉20-30克糖 2⃣️黄油也可以换成玉米油，或者一半黄油一半玉米油。 3⃣️绿豆高压锅压好后，依照个人口感用擀面杖碾碎绿豆沙。我个人喜欢有点口感，所以没碾太碎。