【腐乳油菜】少油少盐的健康蔬菜

作者： YOU圆YOU贱

欢迎来到☆YOU圆YOU贱的晓厨房☆ 如果你跟我一样： ✔ 炎热的夏天不想吃油腻的炒菜 ✔ 青菜不是炝炒就是蒜蓉，想换换口味 那就来试试这道【腐乳油菜】吧~

用料

• 油菜 250克
• 腐乳 1/3块
• 食用油 适量

【腐乳油菜】少油少盐的健康蔬菜的做法步骤

步骤 1

✔ 油菜洗净沥干水 ✔ 取1/3块腐乳 ➕ 一勺腐乳汁 ➕ 一勺清水，搅拌均匀 （不需要额外加盐了哦）

步骤 2

✔ 炒锅内加入适量食用油，用锅铲将油涂抹锅壁以防粘锅 ✔ 油烧至8成热，倒入沥干水分的油菜，大火翻炒至叶子部分翠绿变软（开大火可以避免油菜出太多水） ✔ 倒入腐乳汁，关火将汤汁翻炒均匀

步骤 3

✔ 装盘之后将锅内剩余的腐乳汤汁浇在菜上，就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-06-15 12:56:57