空气炸锅蒜香豆腐

作者： 马漠

疫情后一直都没有去堂食，特别喜欢一家广式糖水店的蒜香煎豆腐，试试复刻一下。低油健康些。虽然肯定没有原版那么好吃，解馋就够了。

用料

• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 4瓣
• 糖 一小勺
• 老豆腐适量
• 油 少量
• 料酒 1勺

空气炸锅蒜香豆腐的做法步骤

步骤 1

将老豆腐洗用水冲泡干净，切块

步骤 2

将锡纸盘刷薄油，摆上豆腐，空气炸锅160°15分钟

步骤 3

8分钟时那出烤盘翻面

步骤 4

蒜洗净捣碎，加入料酒，耗油，生抽，糖

步骤 5

空气炸锅结束工作后拉出烤盘，倒入蘸料，简单翻拌一下，再烤2分钟

菜谱创建时间：2020-06-15 12:32:22