香煎牛肋

作者： cocomomo

这是一道超级简单的快手菜 只需要把握牛肋的火候 很适合早餐享用 牛肉增强抵抗力

用料

• 牛肋排 4条
• 黑胡椒 勺
• 盐 克
• 黄油 克
• 橄榄油 勺
• 海盐 克
• 迷迭香 适量
• 蒜片 4瓣蒜切片

香煎牛肋的做法步骤

步骤 1

准备好材料 牛肋洗干净 吸油纸吸干水份 撒调和盐 黑胡椒 来个瓦萨基 按摩它 然后倒油锁肉抓它 腌15分钟 或者前一天晚上腌 冷藏

步骤 2

平底锅 高火 烧热后放橄榄油 油热放蒜片 出香气放牛肋 牛肋上铺黄油 撒迷迭香 如果喜欢7分熟 煎半分钟翻面煎半分钟 喜欢更熟一点的 1分钟 时间不能再长了

步骤 3

配上昨晚做的蛋糕卷 洗点小水果 来杯咖啡 早餐10分钟就搞定了

菜谱创建时间：2020-06-15 09:20:17