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贝贝南瓜蒸羊肉饭

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上周孩子生病,每天只能喝粥,吃点面条,什么也不敢多吃,以至于我家小吃货看什么都特别馋😋家里正好剩了一个贝贝南瓜就给孩子来个蒸饭吧!可怜兮兮的问我有没有肉,因为近期减肥家里不怎么吃猪肉,翻出一块羊腿肉来个羊肉手抓饭风味的蒸饭试试,妈妈的各种随心所欲料理😂

用料

贝贝南瓜蒸羊肉饭的做法步骤

步骤 1

把贝贝南瓜洗净,切出一个小盖子,用勺子取出瓜瓤

步骤 2

羊肉少许,切成小丁,放点盐,淀粉,料酒,抓拌均匀备用

步骤 3

再准备一点配菜,家里有什么就随意放一点,我切的圆葱和西蓝花,还有大概八九粒葡萄干

步骤 4

锅中放少许油,煸炒羊肉粒

步骤 5

再放入各种配菜一起翻炒

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步骤 6
步骤 6

再加入焖好的米饭,放点盐,酱油,糖(一点点提鲜),翻炒均匀即可关火

步骤 7

把炒好的米饭装入南瓜里,盖盖子

步骤 8

水开上汽后,入锅蒸20分钟,如果瓜大一点就要延长时间,锅内多放点水,避免烧干锅

步骤 9

20分钟出锅,把南瓜和米饭拌在一起,就可以开动啦!给孩子吃还可以撒点芝麻

贝贝南瓜蒸羊肉饭的小贴士

切瓜的时候务必小心

菜谱创建时间:2020-06-14 22:40:31
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